دل مرغ را میتوان یکی از مفید ترین قسمت های گوشتی بدن مرغ قلمداد کرد که دارای خاصیت های فراوان بوده؛ اما با این اوصاف توجه به نسبت کمتری از سوی مصرف کنندگان به آن صورت گرفته و غالباً دارای محبوبیت کمتری میباشد. بخش قابل توجهی از پروتئین موجود در یک مرغ کامل، در دل مرغ وجود دارد و مصرف آن برای اشخاصی که دغدغه مصرف پروتئین دارند مکمل غذایی بسیار مطلوبی به نظر میرسد.
جدول ارزش غذایی دل مرغ بسیار قابل توجه است، به گونه ای که به صورت مختصر مقدار زیادی از عناصری مانند پروتئین، روی، مس، آهن و ویتامین های گروه B را تأمین میکند و در چهارچوب جزئیات عمیق تر، در هر 100 گرم دارای 185 کالری، 26 گرم پروتئین، 8 گرم چربی، 15 میلی گرم منیزیم، 12 میلی گرم کلسیم، 7.29 میلی گرم ویتامین B12، 176 میلی گرم پتاسیم، 6.5 میلی گرم روی را در خود جای داده است. دل مرغ از بافت جویدنی شکل گرفته و طعم آن شیرین و کمی با چاشنی فلزی ترکیب شده است.
یکی دیگر از اصلی ترین خواص موجود در دل مرغ این است که نوعی ریز مغذی برای سنتز DNA انسان محسوب میشود و همچنین موجب تشکیل گلبول های قرمز خون شده و باعث سلامت اعصاب انسان میشود. روی موجود در این مغذی نیز باعث رشد سلول های بدن شده و به ترمیم زخم و مدیریت قند خون کمک میکند و میزان ریبوفلاوین، ویتامین B5 را افزایش میدهد.
ارتباط جهت خرید دل مرغ
شرکت سدن تجارت آسیا با سال ها تجربه در زمینه تولید و توزیع گوشت مرغ نه تنها در سرتاسر کشور بلکه در حوزه صادرات قادر به خدمت رسانی میباشد. جهت سفارش دل مرغ با شماره زیر تماس بگیرید.