پای مرغ، علاوه بر اینکه یک قسمت از گوشت مرغ محسوب می‌شود، دارای خواصی نیز می‌باشد. در بعضی فرهنگ‌ها و آشپزی‌ها، پای مرغ به‌طور معمول به عنوان یک ماده غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در زیر به برخی از فواید پای مرغ اشاره می‌شود:

منبع پروتئین: پای مرغ، همانند سایر قسمت‌های گوشتی مرغ، منبع عالیی از پروتئین می‌باشد که برای ساخت و نگهداری بافت‌های بدن انسان لازم است.

منبع کلسیم: پای مرغ حاوی کلسیم است که برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری است. مصرف کلسیم نیز برای پیشگیری از بیماری‌های استخوانی مانند آرتروز مفید است.

منبع کلاژن: پای مرغ حاوی کلاژن است که به حفظ سلامت پوست، مو و زانوها کمک می‌کند. کلاژن نیز می‌تواند به تقویت استخوان‌ها و غضروف‌ها کمک کند.

منبع ژلاتین: پای مرغ حاوی ژلاتین می‌باشد که می‌تواند به بهبود سلامت مفاصل، موها، پوست و ناخن‌ها کمک کند. همچنین، ژلاتین ممکن است به عنوان یک ضدالتهاب طبیعی عمل کند.

منبع مواد معدنی: پای مرغ حاوی مواد معدنی از قبیل آهن، روی، منیزیم و پتاسیم است که برای سلامتی عمومی بدن ضروری است.